近日，广东财贸职业学院数字财会学院金穗财会青年突击队奔赴清远市，开展暑期 “三下乡” 社会实践专项调研服务。实践团立足财会专业特长，深入养殖棚舍、生产车间、农户家中，聚焦清远鸡主导产业与鳄鱼特种养殖发展现状，用专业知识破解产业发展难题，以青年力量助力广东省 “百县千镇万村高质量发展工程” 落地见效。
清远鸡是当地带动群众就业增收的支柱产业，鳄鱼特种养殖也成为偏远村镇群众增收的新路径。但在产业发展过程中仍面临不少现实难题：龙头企业数字化鸡舍前期投入大，运维成本核算不清；多数养殖户以中老年群体为主，缺乏记账意识，常年凭经验养殖，难以厘清盈亏；惠农补贴政策知晓度不高，部分农户申报存在困难；村级养殖合作社财务管理不够规范；养殖、屠宰、冷链全产业链利润分配不均衡，前端养殖户收益保障有待加强。
为找准产业发展痛点，实践团提前谋划部署，将队员划分为成本核算、农户帮扶、政策调研、资料整理四个工作小组，认真研读地方畜禽产业扶持政策，围绕养殖投入、农户收支、合作社账务、政策落地等方向细化调研方案，提前设计简易记账模板、投入产出统计表，为实地走访做好充分准备。
实践期间，队员们先后走进龙头农牧企业标准化养殖基地、屠宰加工车间，换上防疫防护服深入智能鸡舍，实地观摩自动喂料、疫病监测等数字化设备运行情况，现场记录水电、耗材、人工、设备折旧等各项生产开支，完整跟踪活禽屠宰、冷链包装、溯源贴标全流程，摸清企业数字化转型的实际成效与资金压力。
实践团深入英德乡村养殖户集中片区，走访 32 户养殖散户。面对不少养殖户只有零散收据、不会核算成本的现状，队员们坐在农家小院里，对照存栏数量、采购单据，帮助养殖户区分固定成本和可变成本，手把手示范台账登记方法。在禾云镇政府、动物防疫工作站，实践团与基层农业干部开展座谈交流，详细了解补贴申报的现实堵点，梳理政策宣传、协助代办申报的可行办法。
此外，实践团还走访鳄鱼特种养殖基地，调研特色养殖的投入成本与市场风险；实地走访 3 家村级养殖合作社，查阅采购、分红相关台账，分析集体经济发展的优势与财务短板，为多元畜牧产业发展收集第一手资料。
为期 7 天的一线实践，实践团实现龙头企业、屠宰厂区、养殖散户、乡镇职能部门、村级合作社、特种养殖基地多类主体全覆盖，搭建起企业、合作社、散户三类主体成本对比台账，并将调研资料移交当地农业部门，为地方产业规划提供数据参考。
本次实践跳出一次性调研服务模式，校地双方达成两项长期合作意向：共建清远畜牧产业固定调研实践点，学院每年组织学生开展回访调研；设立暑期财会助农流动服务站，常态化下乡开展记账指导、账务梳理志愿服务，搭建起校地常态化智力帮扶平台。参与实践的青年学子扎根乡村一线，在走泥路、进鸡棚、访农户的过程中把课堂所学转化为助农实效，既为地方畜牧产业发展出谋划策，也在基层实践中锤炼本领、增长才干。下一步，广东财贸职业学院数字财会学院将持续发挥财会专业优势，组织金穗财会青年突击队持续开展回访与志愿服务，以数智财会力量助力清远畜牧产业提质增效，为粤北乡村全面振兴持续贡献青年智慧。
通讯员：姚舒欢、戴昕恩、林金绚、刘佳琪、高鸿杰
摄影人员：欧阳裕怡、何思瑾、黄娟仪、曾伟强、陈俊贤